Recept

Goda och ibland hälsosamma recept som jag själv provat får ni ta del av och läsa om här.

Nästan som falafel…

Falafel bollar

..Men inte riktigt. Köp en burk kikärtor, olivolja, persilja eller mynta och lite kryddor: Spiskummin, cayennepeppar och salt. Mosa kikärtorna och blanda därefter alla kryddor med hackade persilja eller mynta i kikärtsröran. Häll i en skvätt olivolja och rör om. Forma till runda "falfelbollar" och stek i stekpannan under några minuter. Servera ... Läs mer..

Smarrig kladdkaka med Chili och Turkisk peppar

Kladdkaka med Chili och Turkisk peppar

Smaksätt din kladdkaka Igår bakade jag en riktigt god kladdkaka som jag smaksatte med chili och turkisk peppar. Istället för att göra en vanlig kladdkaka kan man smaksätta den med något. Tips på smaksättningar: chili, polkagrisar, apelsinskal, daim, kina puffar, turkisk peppar eller kanel mm. Om ni vill prova att göra min smaskiga kladdkaka följer ni ... Läs mer..

Nyttig morgonsmoothie

Morgonsmoothie

Har börjat med en ny morgonrutin, jag blandar ihop en riktigt nyttig smoothie! Morgonsmoothie ingredienser Frysta jordgubbar Frysta blåbär Ca 2 dl mjölk Ca 1 dl verum hälsofil 1,5 msk smoothiemix med hampaproteinpulver Några blad spenat (köpt påse på Coop) Toppa med lite frön eller nötter (t.ex. sesamfrön) Blanda alla ingredienser i en ... Läs mer..

Amerikanska Chokladmuffins

Nybakade amerikanska chokladmuffins

Mumsiga Amerikanska Chokladmuffins Idag fick jag lust att baka amerikanska chokladmuffins. Googlade fram ett recept som jag verkligen kan rekommendera. Hittade receptet på denna blogg: Recept på Amerikanska chokladmuffins Blev först lite tveksam till att man skulle ha olja i smeten och jag hade bara olivolja hemma men det funkade faktiskt riktigt bra ... Läs mer..

Supergod indisk gryta med quorn, cashewnötter & ingefära

Indisk gryta med quorn, cashewnötter och ingefära

Häromveckan bestämde jag mig för att börja äta lite mer vegetariskt, främst för att det känns lite nyttigare och fräschare. Googlade och hittade ett recept på en indisk gryta med quornbitar, cashewnötter och ingefära. Idag gör jag rätten för andra gången, den var så himla god. Har även valt att spetsa till grytan med lime och koriander och mums så gott det ... Läs mer..

Recept på Citronpaj med lime

Citronpaj med lime

Tips på god citronpaj med lime och glass Om ni blir sugna på att göra en god efterrätt så kan jag rekommendera denna citronpaj med lime som jag bakade i helgen. Inte alls svår att göra. Servera gärna med vaniljglass eller vispad grädde. INGREDIENSER Pajskal 125 gram smör 2 msk strösocker 3 dl vetemjöl 1 äggula Fyllning 2 dl ... Läs mer..

Krispig Björnbärspaj med lime

Björnbärspaj med lime

Himmelskt god Björnbärspaj Fick en massa Björnbär från mammas trädgård för några veckor sedan som jag hade fryst ner. Nu i helgen bestämde jag mig för att göra en god paj av dessa bär. Det blev en riktigt krispig och god björnbärspaj! Tyvärr blev den lite lös, jag tror det kan ha berott på att björnbären var frysta och jag hade i lite för många. Pajen höll ... Läs mer..

Frozen Cheesecake med Jordgubbar

Frozen Cheesecake med jordgubbar

Måste dela med mig av receptet på den goda midsommartårtan jag bakade till midsommarafton, Frozen Cheesecake med jordgubbar. Jag trodde att det skulle vara riktigt varmt och fint väder, men det blev ju inte som jag hade tänkt mig, det var lite mulet och små kallt på kvällen när vi skulle hugga in på tårtan men god var den, riktigt mumsig. En varm sommardag ... Läs mer..

Nyttiga Powerbars och Powermüsli

Powerbars

Powerbars & Powermüsli Det är enkelt att göra egna och nyttiga Powerbars som du kan smaska på innan/ efter träningen, äta som mellanmål eller varför inte ha i filen på morgonen som müsli. Tanken var att de skulle bli fyrkantiga powerbars men jag skyller på att mixern var dålig så de var svårt att få ihop smeten, den blev inte tillräckligt kladdig- ... Läs mer..

Festfixare och Pajmästare

Pajer

Har bakat pajer inför tjejmiddagen Imorrn ska jag ha tjejmiddag och då tänkte jag bjuda på paj! I cirka 2,5 h har jag stått i köket och donat och snart är sista pajen färdiggräddad! Ser framemot en skön kväll i soffan med Let´s dance och lite chirre efter stöket i köket. Imorrn ska jag baka cupcakes och förberedda lite mer inför tjejfesten, ska bli riktigt ... Läs mer..