Nyttiga Powerbars och Powermüsli

Powerbars & Powermüsli

Det är enkelt att göra egna och nyttiga Powerbars som du kan smaska på innan/ efter träningen, äta som mellanmål eller varför inte ha i filen på morgonen som müsli.

Tanken var att de skulle bli fyrkantiga powerbars men jag skyller på att mixern var dålig så de var svårt att få ihop smeten, den blev inte tillräckligt kladdig- hade kanske för lite russin. Men de blev väldigt goda så om ni vill prova göra dessa kommer receptet nedan. Tips ha en bra mixer och tillsätt lite mer russin så tror jag att smeten blir kladdigare och lättare att forma till bars. Annars kan man göra ”powermüsli” då följer man bara detta recept och hoppar över sista delen då man ska forma smeten. Låt istället alla ingredienser svalna på en plåt.

En del av ”smeten” som var svår att forma fick bli powermüsli istället som jag hällde ner i min vanliga frukostmüsli.

Powerbars med russin

1. Börja med att rosta havregryn och solrosfrön i en långpanna på 175 grader i ca 10 minuter.
2. Blanda 3 dl russin och 1,5 msk hett vatten. Mixa till en kladdig smet.
3. Tillsätt havregrynen, solrosfrön, kokosflingor och honung och mixa allt detta tills det bakats samman (här fick jag lite problem- min mixer är dålig, använd en bra mixer).
4. Forma smeten som du vill ha den. Ställ i kylen någon timme och låt smeten stelna till.

Ingredienser

• 3, 5 dl havregryn
• 1 dl solrosfrön
• 0,5 msk sesamfrön
• 1 msk kokosflingor
• 3 dl russin (+ 1-2 dl till för att få en kladdigare smet)
• 1-2 msk hett vatten
• Honung efter tycke och smak