Recept
Väldigt goda smördegsknyten fyllda med köttfärs och annat gott som min kompis Jenny bjöd på och jag blev helt såld! Mycket lätt att tillaga!
För 3-4 personer behöver du:
- Smördegsplattor (jag brukar köpa frysta som tinar på 20 min)
- Cirka 500 gram köttfärs
- En paprika
- En lök
- En valfri smaksatt eller icke smaksatt creme fraiche. Jag kan rekommendera smaken med getost och timjan!
- + andra valfria tillbehör att ha i köttfärsen (champinjoner, purjolök etc)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Fräs köttfärs, lök, paprika, övriga ingredienser
- Tillsätt valfria kryddor och cremefraiche
- Kavla ut smördegen
- Fyll smördegen med köttfärsröran
- Vick ihop dem färdiga smördegsknytena
- In i ugnen cirka 15-20 min
Innan och efter gräddning:
