Hallonsmoothie med kokosflingor

Hallonsmoothie med kokosflingor

Smoothie deluxe Sen i helgen har jag varit lite dålig så jag jobbar hemifrån och då kan man ju passa på att göra smoothie! Jag har ju världens läckraste smoothiemaskin som jag använder alltför sällan! Tyckte de var dags nu :). Jag letade fram hallon från frysen som jag tinade och hällde i smoothiemaskinen tillsammans med verum hälsofil (naturell), en skvätt ... Läs mer..

Fänkålssoppa med shitakesvamp & rosmarinspread

Fänkålssoppa med shitakesvamp

Linas matkasse Vi provar just nu Linas matkasse för att få lite mer inspiration till matlagningen. Idag lagade jag Fänkålssoppa med shitakesvamp och rosmarinspread. Måste säga att jag är grymt överraskad över hur god maträtten blev! Min första tanke var- de här kommer jag inte bli mätt på! Men jovisst de blev man och de smakade verkligen gott. Blev en hel ... Läs mer..

Choklad och Citron Cupcakes

Choklad cupcakes

Choklad Cupcakes På nyår gjorde jag smarriga cupcakes (för första gången). De som blev riktigt goda var de med choklad smak. Receptet hittade jag på recepet.nu Leilas chocolate cupcakes. De blev riktigt fluffiga och stora! Jag var tveksam till att ha i gräddfil som står skrivet i receptet, men de visade sig bli bra, de var nog därför de blev så ... Läs mer..

Världens godaste lådor

Finska morots- och kålrotslådor

Finska Morotslådor och Kålrotslådor Nu börjar de bli en årlig tradition, jag och min syster gör tillsammans med mammas hjälpande hand världens godaste morots- och kålrotslådor. Ett måste på julbordet! Förra året skrev jag ner receptet i bloggen som ni hittar här: Morots- och kålrotslåda (Något vi glömda förra året var att skiva över smör på lådorna innan ... Läs mer..

Lussebulleberg och knäck med sesamfrön

sesamknäck

Knäck med sesamfrön Idag har jag och min bästa vän Åsa bakat hela kvällen. Vi gjorde dubbla satser lussebullar och jättegod knäck med sesamfrön. Receptet kommer här.... Sesamknäck ingredienser Recept för ca 60-80 st 2 dl ljus sirap 2 dl vispgrädde 2 dl strösocker 1 dl sesamfrön 1-2 msk smör Gör så här: Blanda sirap, grädde och socker i en ... Läs mer..

Mustig fiskgryta med curry

fiskgryta med curry

Den här mustiga fiskgrytan med curry kan jag verkligen rekommendera. Receptet har jag fått från min vän Jenny. Grytan går snabbt att laga och den går att variera med olika grönsaker, kryddor, fisk- och skaldjur. Till fiskgrytan serveras ett färskt bröd, som man doppar i grytan, blir riktigt gott! Ingredienser: Ett paket torsk eller några bitar ... Läs mer..

Smaskiga Hallonrutor!

Hallonrutor

Killar kan baka! Min kille har gjort tre plåtar med Hallonrutor, som han ska ta med till sitt jobb. Igår fick jag provsmaka en bit och jag måste säga att de var supergott och väldigt enkelt att göra. Jag hjälpte till lite grann ;). Receptet hittade jag här: Sega Hallonrutor, så sega var dem inte så namnet känns lite fel?! Det blev riktigt gott med hallon ... Läs mer..

Drömbullar med grädde!

Kardemumma och kanelbullar

Kardemummabullar + Kanelbullar Jag älskar verkligen bullar (ja och vem gör inte de), men bakar allt för sällan. Men idag passade jag på att leta upp ett nytt recept på Kardemummabullar. Bullarna blev otroligt goda, riktiga drömbullar. Kanske grädden som gjorde susen? Receptet ger ca 25 bullar! Ingredienser 25 g jäst 75 gram smör/ ... Läs mer..

Supergott knäckebröd, måste bakas!

nygräddat knäckebröd

Nyttigt och gott knäckebrödsrecept Jag hittade detta recept i en blogg och testade själv att baka knäckebrödet. Det var superenkelt och blev supergott. Dessutom ganska nyttigt. Det tar lite tid för knäckebrödet i ugnen, men den som väntar på något gott, väntar aldrig för länge! Baka på... Ingredienser För en plåt: 2 dl majsmjöl 1 dl sesamfrön 1 dl ... Läs mer..

Krispigt och gott surdegsbröd.

färdigt surdegsbröd

Jag lyckades med surdegsbrödet! Var lite orolig ett tag med tanke på att jag aldrig bakat surdegsbröd förut men jag lyckades! Det blev jättegott och krispigt:). Jag följde instruktionerna på receptet Nytorgslimpa, som bageriet Urban Deli tipsat om på surdegsbrevets hemsida. Jag gjorde dock bara ett surdegsbröd så jag halverade receptet. Om det är någon som ... Läs mer..